De nomadische keuken van Raïnaraï (vegetarisch & vis)

Laurent Med Khellout | Hardcover | 192 pagina's

€ 24,95
  • Origineel kookboek
  • Heerlijke vegetarische en visgerechten uit de Algerijns-nomadische keuken
Meer informatie
  • Binnen 48 uur verstuurd
  • Verzendkosten €3,95
Daarom koop je bij Oxfam Novib
Jouw aankoop maakt het verschil Eerlijke cadeaus Koop eenmalig en zit nergens aan vast

Waan je in het nomadische Algerije met de recepten in dit schitterende kookboek. . . .

- Origineel kookboek met vegetarische en visgerechten uit de Algerijns-nomadische keuken.

- Opgedeeld in zeven hoofdstukken: natuur, warmte, traditie, avontuur, geloof, muziek en plezier.

- Een op en top nomadisch boek, dat uitgaat van een losse stijl van koken en leven, waarbij vrijheid, avontuur en kwaliteit hoog in het vaandel staan.

- Geïnspireerd op de receptuur van het in Amsterdam gesitueerde restaurant van Raïnaraï.

Over de auteur:
Laurent Med Khellout is chef-kok en eigenaar van restaurant en cateringbedrijf Raïnaraï. Daar voert hij een Algerijns-nomadische keuken met voornamelijk biologische producten. Hij werd geboren op de zevende dag van de zevende maand en mede daarom heeft het getal zeven een bijzonder betekenis voor hem. Dit getal speelt dan ook een belangrijke rol in zijn boek.

Leuk om te weten:
Dit prachtige kookboek is genomineerd voor Het Gouden Kookboek in kader van de Kookboekenweek georganiseerd door het CPNB 26-10 t/m 1-11-2015.

Bezoek de tentoonstelling over eetcultuur in Museum Meermanno in Den Haag (t/m 31 januari 2016). Daar maakt dit kookboek ook onderdeel van uit.

Vind vergelijkbare producten in deze categorieën:

Schrijf je eigen review

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Value
Daarom koop je bij Oxfam Novib
Jouw aankoop maakt het verschil Eerlijke cadeaus Koop eenmalig en zit nergens aan vast

Hoe jouw aankoop helpt

(Resultaten 2014)

  • Scholing

    187.000 

    Mensen krijgen een goede scholing

  • Duurzaam

    1.100.000

    Mensen kunnen duurzaam produceren

  • Leiderschap

    22.000

    Vrouwen leren en tonen leiderschap

Lees meer over wat we doen